在快节奏的生活中，一碗热腾腾的黑米粥不仅能满足我们的温饱，更是滋养身心的良品。今天，我们就来分享一款简单易学、营养丰富的黑米粥家常做法，让你轻松在家就能享受健康美味。
首先，准备材料：主料为优质的黑米100克，清水适量。可依个人口味添加红枣、枸杞、核桃等配料，增加口感和营养价值。
步骤如下：
1. 将黑米洗净，浸泡30分钟，这样有助于快速煮熟，且能使米粒更饱满。
2. 锅中加入足量清水，放入泡好的黑米，大火煮沸后转小火慢熬。
3. 粥煮至半熟时，可以加入你喜欢的配料，如切碎的红枣或枸杞，继续慢炖。
4. 等到黑米完全软烂，资讯动态粥稠度适中时，即可熄火。如果喜欢更顺滑的口感，可用搅拌机打成糊状，但注意不要过度搅拌，以免破坏营养成分。
5. 最后，撒上一些研磨好的核桃仁或者蜂蜜提味，一碗香甜营养的黑米粥就完成了。
黑米富含膳食纤维，能促进消化，同时含有丰富的铁质和维生素B，对于增强体质、预防贫血非常有益。这款家常黑米粥，既适合早餐暖胃，也适合晚餐作为夜宵，简单易做，营养满满，是全家人的健康之选。赶快动手试试，享受这份来自厨房的温暖吧！